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服务中的六笑/三轻/四勤/酒店管理学校

编辑:上海锦江国际理诺士酒店管理学院  时间:2016-07-28

服务中的“六笑”“三轻”“四勤”-理诺士

酒店管理专业学什么?

三轻

1、说话轻

2、走路轻

3、操作轻

四勤

1、手勤

2、脚勤

3、眼勤

4、嘴勤

十服务:女生学酒店管理怎么样?

1、听到客人声音有服务

2、见到客人有服务

3、见到客人来信有服务

4、礼貌服务(站立服务、微笑服务、敬语服务)

5、快速服务

6、主动服务

7、特色服务

8、特殊服务

9、投诉后的服务

10、后方为前方服务

礼貌规范服务中的“五声”

1、宾客来店有欢迎声。

2、体贴客人有问候声。

3、宾客表扬有感谢声。

4、宾客批评有道歉声。

5、宾客离店有送别声。


餐饮服务目标中的“六微笑”

1、见到客人点头微笑。

2、服务时保持微笑。

3、称呼别人时点头微笑。

4、向人询问礼貌微笑。

5、送物点头微笑。

6、联系业务和蔼微笑。


学酒店管理好就业吗,很多时候,作为基层管理人员的领班,都犯有一些管理方面的毛病,如过度使用不适当的语句,给普通员工造成极大的心理压力。

比如:

1. 你搞清楚点,我是领班,不是你,我说了算。

2. 问什么啊?叫你怎么干就怎么干!

3. 怕累呀,回家睡觉就不累。

4. 这点小事都办不成,我看你还是回家抱孩子去吧。

5. 真是笨得要死!

6. 不愿干,可以走啊,人多着呢。

7. 你们这些人,什么事也办不成,给我丢尽了脸!

8. 我说行就行,不行就不行!



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